北京ダック

新宿の何とかというお店で、初めて北京ダックなるものを食す。聞いたことはあれど、いまだ食せず。

知っているのは、皮だけ食べるという超贅沢な料理ということぐらい。食った感想は、やはりうまかった。値段には引いたけど。。。。

でも、最終的には「焼肉」に勝てる料理は今のところ存在していないということで一致。焼肉万歳！